Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2016-03-11T09:00:37+01:00

BEURRE AROMATISE THYM ET PIMENT D'ESPELETTE

Publié par LATIFA
BEURRE AROMATISE THYM ET PIMENT D'ESPELETTE

Faire son propre beurre c'est possible et en plus l'aromatiser au parfum de son choix aussi !

Différentes variantes sont possible : à la vanille, au poivre .... à vous de jouez

Ici j'ai choisi le piment d'espelette et le thym pour faire un beurre de table et de cuisson pour mes sauces.

Ingrédients :

  • 1 pot de Crème fraiche entière (40%MG)
  • 1 càc de piment d'espelette
  • 1 càc de thym séché
  • 1 pincée de gros sel

Battre au fouet électrique votre crème fraiche avec le piment, le thym et le sel.

Battre au moins 15 à 20 minutes en mode rapide, jusqu'à l'obtention d'un beurre pommade.

Mettre le beurre dans un pot et le mettre au frigo au moins 1h.

Et voilà c'est fait !

BEURRE AROMATISE THYM ET PIMENT D'ESPELETTE
BEURRE AROMATISE THYM ET PIMENT D'ESPELETTE

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog