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2008-11-26T22:38:00+01:00

Têtes à claques ...

Publié par LATIFA

Voici mon coup de coeur ... un avant gout pour Noel ....

Des souvenirs pour les parents qui ont déjà vécu l'étape du père noel dans un super marché ....





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2008-11-26T12:53:00+01:00

News ....

Publié par LATIFA

Plus que quelques jours à tenir et le miracle de la vie s'accomplira .... enfin j'espère....


Les derniers jours sont longs et on se sent lourde... ultra lourde.... quand on voit qu'une mamie vous dépasse dans la rue et marche plus vite que vous malgrè sa canne, ben là on n'a vite compris qu'on n'est bientot prete à exploser.


Le bb n'a pas beaucoup de place pour bouger du coup c'est sur votre estomac qu'il se défoule, je vous dis pas les aigreures.


Mais bon, tout ça c'est pour la bonne cause, celle d'un jolie petit bb d'amour.


Du coup je ne cuisine pas trop ses derniers temps donc peu de recette en vue ... pour le moment ...



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2008-11-21T12:37:00+01:00

VIVE LE CINEMA ....

Publié par LATIFA

Le Maroc est à l'honneur jusqu'au 22 novembre pour son fameux Festival International du Cinéma.


Aller voir sur le site officiel : http://www.festivalmarrakech.info/index.php


C'est une manière différente de découvrir la ville impériale de Marrakech.


Si ça pouvait également amener des fonds pour les associations d'aides à la population en même temps ...



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2008-11-12T17:06:00+01:00

Recette de base des cupcakes ....

Publié par LATIFA
Voici LA tendance du moment, les "Cupcakes". Dans toutes les revues de cuisine ou "feminin" nous retrouvons en couverture ces délicieux cupcakes.

L'avantage de ces petits gâteaux made in USA c'est qu'on peut les décliner à toutes les sauces !!!

Donc voici une recette de base pour les faires, cette recette provient de la revue "Femme Actuelle"



Pour 12 pièces :

- 2 oeufs (Bio)
- 125 gr de sucre en poudre
- 125 gr de farine avec levure incorporée
- 125 gr de beurre fondu

Préchauffer le four sur thermostat 6 (180 c°)

Disposer les caissettes en papier dans les empreintes d'une plaque de 12 moules à muffins

Dans un saladier, battez le sucre et les oeufs avec une fouet électrique pour obtenir une pâte homogène .

Ajouter le beurre petit à petit, en continuant à fouetter. Incorporez la farine et mélangez pour obtenir une pâte à la texture lisse.

Remplissez les moules à moitié, mettez les dans le four à mi-hauteur et laissez cuire pendant environ 15 minutes.

Patientez 10 minutes avant de retirer les cupcakes du moule.

Laissez-les refroidir totalement sur une grille avant des les décorer.
Voici une idée de glaçage, en sachant que vous pouvez imaginer toute sorte de décoration ...

L'Ange tombé, le "vrai" fairy cake :
Pour la recette de base :
Préparez le mélange oeuf + sucre comme indiqué dans la recette de base. Grattez les graines de la gousse de vanille avec un couteau et incorporer-les avant de verser le beurre fondu.
Décoration : 25 cl de crème fraîche / vermicelles en chocolat blanc
Coupez les sommets de chaque gâteau, recoupez en deux pour obtenir les ailles de fée. Fouettez la crème bien froide en chantilly. Avec une poche à douille déposer la chantilly en spirale sur les cupcakes. Placer les ailes de fée et quelques vermicelles de chocolat blanc.







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2008-11-09T21:54:00+01:00

Petits Sablés aux pépites de chocolat...

Publié par LATIFA
Je commence à tourner en rond en attendant le jour J ... l'accouchement tant attendu...

Pour mes copines qui défilent à la maison pour prendre le thé, j'ai préparé des petits sablés, facile à faire.

Ca plait aux enfants pour l'heure du goûter et aux adultes avec un café ou un thé.



Ingrédients :

- 60 gr  de beurre mou
- 1 oeuf
- 40g sucre glace
- 2 càs de poudre d'amande
- Quelques gouttes d'extrait de vanille (facultatif)
- 110 gr farine
- Quelques pépites de chocolat


Dans un saladier, mélanger le beurre mou et l'oeuf.
Ajouter ensuite le sucre glace, poudre d'amande et la farine.
Mélanger sans pétrire la pate.

La mettre au frigo minimum 2h.

Ensuite, l'étaler (mettre de la farine sur le plan de travail pour que la pate de colle pas).

Avec un emporte pièce de votre choix faire vos petits biscuits

Moi j'ai rajouté des pepites de chocolat, mais vous pouvez aussi mettre des zestes d'orange ou de citron.

Mettre au four à 200° pendant 10 minutes (en fonction du four).


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2008-11-05T10:59:00+01:00

Yes We Can ....

Publié par LATIFA
Yes !!!! .... Le démocrate Barack Obama a remporté mardi une victoire historique, devenant le premier Noir élu président des Etats-Unis.Son adversaire républicain John McCain a reconnu sa défaite, indiquant à ses partisans, rassemblés à Phoenix (Arizona, sud-ouest) qu'il avait félicité M. Obama.



Un noir avec un prénom musulman (Barack Hussein), à la tête des USA, j'en reviens pas ....

Un souffle nouveau pour le monde en pleine crise, redonner espoir aux musulmans du monde (nous ne sommes pas tous des terroristes...), et surtout donner du rêve à tous ces jeunes comme quoi on peut y arriver ....

Le discours d'Obama - La Libre.be
Le discours du candidat démocrate après sa victoire.


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