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2009-05-30T18:07:00+02:00

Cake aux poivrons, feta et aux olives .... de la fête des voisins !

Publié par LATIFA
Eh eh, me revoilà ! et oui fini les vacances ... sniff sniff... c'était trop bien, la mer sur l'île de Rhodes, le week end romantique à Rome ... je ne manquerai pas de publier les photos.
(en voici une de la ville de Lindos dans le sud de l'ile)

Dès mon retour, la semaine était déjà booké, dur dur la vie de maman au foyer
Le 26 c'était la fête des voisins et pour l'occasion j'ai préparé un cake
(que j'avais déjà testé pour ma soirée d'anniv).


Facile et rapide

C'est une recette que j'ai prise dans le livre "Les Cakes de Sophie".

Ingrédients (moule à cake de 26cm) :

- 3 oeufs
- 150gr de farine
- 1 sachet de levure
- 8cl d'huile d'olive
- 12.5 cl de lait (entier de préférence)
- 100gr de gruyère rapé
- 1/2 sachet de poivrons (rouge et vert) émincés tout prêt de chez Picard
- 2 càs d'huile d'olive
- 150 gr de feta
- sel et poivre

Préchauffer votre four 180° (thermostat 6)

Faites revenir les poivrons dans une poele avec les 2 càs d'huile d'olive, et le sel. Faire mijoter doucement pendant 20 minutes à feu doux.

Coupez la feta en dès et ajoutez-y les olives coupées en deux. J'ai pris des olives fourées aux poivrons sans pépins au marché.Réserver.

Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure et le poivre. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.
Ajoutez le gruyère rapé. Mélanger
Incorporez ensuite le mélange poivrons - feta - olives à la pate, remuez.

Versez le tout dans le moule (antiadhésif) et faites cuire au four pendant 45 minutes.

Je vous dis pas le régale ....



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2009-05-09T13:28:00+02:00

Vive les vacances ...

Publié par LATIFA
Une petite pause s'impose ... Après une grossesse, un accouchement, des nuits courtes et bien j'ai le droit à un repos bien mérité.

Je suis donc pour deux semaines en vadrouille "vacances".

Je débute par Rhodes, ensuite la Bretagne pour finir en amoureux (sans le bout de chou) à Rome !!!!!

Alors pas de recette pendant ce temps mais je vous promets de belles photos et de nouvelles idées de cuisine.


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2009-05-04T20:00:00+02:00

Foire de Paris - Le Championnat des blogs culinaires....

Publié par LATIFA
Il y a quelques jours on m'a contactée pour participer au championnat des blogs culinaires qui avait lieu à la Foire de Paris.

On m'a proposé soit d'y participer ou d'être un membre du jury.
J'avoue qu'en ce moment avec mon petit bout les journées sont rock'n roll du coup j'ai préféré être jury (la bonne place...), cela m'a occupé une journée et facile pour m'organiser avec mon chouchou.

C'était vraiment super, l'ambiance était plutot cool, enfin pour moi ... , les candidats découvrait le panier et avait 1h30 pour réaliser 1 plat et 1 dessert. Je vous dis pas le stress ... en plus devant un public et NOUS LE JURY ...

Les candidats étaient super, de bonnes idées et dans une bonne ambiance.


Voici quelques photos :


Voici les 3 finalistes :

- Pascal (le gagnant)
- Anne (2ème)
- Marie Claire (3ème)

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