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2016-06-27T12:24:43+02:00

CONCOURS KELLOGS ! GAGNEZ UN LOT DE CEREALES

Publié par LATIFA

Les Égyptiens, les Grecs, les Romains, ou encore les Vikings et les Celtes savaient parfaitement comment se préparer pour affronter la journée. Pour triompher, les héros des anciennes civilisations agrémentaient leurs repas de céréales telles que l'avoine, le seigle, l'épeautre ou encore les graines de chia ou de lin. Ces céréales et graines prisées étaient aussi précieuses  que l'or. 

 

Kellogg's a dès lors puisé son inspiration dans l'histoire de ces civilisations anciennes pour développer sa nouvelle gamme de céréles, Kellogg's Ancient Legends, composée de quatre délicieuses recette originales à base de céréales et de graines.

 

Pour gagnez un lot de deux paquets je vous propose de jouez :

 

Allez sur ma page Facebook pour participer !

ici

 

 

CONCOURS KELLOGS ! GAGNEZ UN LOT DE CEREALES
CONCOURS KELLOGS ! GAGNEZ UN LOT DE CEREALES
CONCOURS KELLOGS ! GAGNEZ UN LOT DE CEREALES
CONCOURS KELLOGS ! GAGNEZ UN LOT DE CEREALES

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2016-06-25T17:24:29+02:00

CLAFOUTIS AUX CERISES ET RHUBARBE

Publié par LATIFA
CLAFOUTIS AUX CERISES ET RHUBARBE

Le temps des cerises ... et de la rhubarbe. J'avais des cerises et de la rhubarbe et pourquoi pas une bonne clafoutis ! les enfants adorent cette texture entre le flan et le gâteau, avec le sucre de la cerise et l'acidité de la rhubarbe.

Ingrédients :

  • 300 gr de cerises dénoyautées
  • 300 gr de rhubarbe (coupé en tronçon)
  • 4 oeufs
  • 100 gr de sucre semoule (fin)
  • 30 gr de cassonade
  • 90 gr de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 gr de poudre d'amande
  • 40 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • Un peu de beurre pour le moule

Préchauffez votre four à 180°

Beurrez votre moule et saupoudrez avec le sucre vanillé, y mettre les cerises lavée et dénoyautées ainsi que la rhubarbe.

Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amande, le sel, le sucre et les oeufs.

Lorsque le mélange est bien lisse, ajoutez petit à petit le lait.

Versez le mélange dans votre moule avec les cerises.

Enfournez pour 35-40 minutes

Laissez refroidir. Le mettre au réfrigérateur quelques minutes avant de servir (il n'en sera que meilleur).

A vous de jouez !

CLAFOUTIS AUX CERISES ET RHUBARBE
CLAFOUTIS AUX CERISES ET RHUBARBE
CLAFOUTIS AUX CERISES ET RHUBARBE

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2016-06-15T18:53:43+02:00

TAJINE PRINTANIER A LA RHUBARBE ...

Publié par LATIFA
TAJINE PRINTANIER A LA RHUBARBE ...

Le Tajine est un plat traditionnel du Maghreb (Afrique du Nord), plus précisément du Maroc. Chaque région et chaque famille a sa recette. Pour ma part, j'avoue que je le décline en fonction des saisons.

Pour cette recette, je vous propose un tajine avec des légumes printanier et de la rhubarbe. Le côté sucré/salé est très subtile, et l'acidité de la rhubarbe se marie bien avec le boeuf.

Pour un Tajine de 4 personnes :

- 2 courgettes jaunes,

- Huile d'olive

- 4 pommes de terre

- 5 tiges de rhubarbe coupées en petit morceau

- 3 tomates

- 5 carottes

- 2 oignons

- Morceau de boeuf (avec os)

- Sel & Poivre

- 1 càc de gingembre moulu

- 1 càc de curcuma

- 1 càc de Ras El Hanout

- 1 càc de paprika

- Des olives (noires ou vertes comme vous voulez)

- 1 boite de sauce tomate concentrée

- 2 bouillons Knorr

Dans un plat à tajine, (si vous n'avez pas une cocotte en fonte ou casserole peut faire l'affaire), et à feu vif, mettre un fond d'huile d'olive et y faire revenir la viande.

Lorsque la viande est bien dorée, mettre les épices et la sauce tomate concentrée.

Mettre ensuite à feu doux, ajoutez les oignons ciselés, les légumes coupés en morceaux et la rhubarbe.

Salez et poivrez

Ajoutez de l'eau (à mi hauteur), et mettre les deux bouillons Knorr.

Couvrir et laissez cuire pendant une heure à feu très doux. Vérifiez qu'il y est toujours de l'eau.

En fin de cuisson ajoutez les olives.

TAJINE PRINTANIER A LA RHUBARBE ...
TAJINE PRINTANIER A LA RHUBARBE ...TAJINE PRINTANIER A LA RHUBARBE ...

La rhubarbe a fondu durant la cuisson, et laisse son goût acidulé à la sauce. C'est une vraie surprise en bouche.

 

A vous de jouez !

 

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