Cake aux pommes et au chocolat fondant version Canelé

Voici une recette qui a eu un vrai succès auprès des petits et des grands ... voir même d'une toute petite testeuse culinaire de 10 mois à peine ...

La recette est une base de cake, j'ai juste mis la pâte dans des moules à canelé, la forme est plus simple pour les petits et facile à manger.

Ingrédients :

- 3 oeufs

- 140 gr de sucre en poudre

- 1 càs de sirop d'érable

- 150 gr de farine

- 1 càc de bicarbonate (ou 1/2 sachet de levure)

- 150 gr de beurre demi-sel

- 1 pomme

- 150 gr de chocolat noir (70% cacao)

Préchauffer votre four à 180°

Fouetter les oeufs avec le sucre.

Incorporer la farine, le bicarbonate et le sirop d'érable

Faire fondre le beurre et le rajouter à la préparation

Faire fondre au bain marie le chocolat

Dans les petits moules à canelé, mettre quelques morceaux de pomme, rajouter un peu de pâte, ensuite mettre une càs de chocolat fondue et une couche de pâte.

Remplir les moules à canelé au trois quart vue que le gâteau gonfle ensuite au four.

Au four pendant 10 à 15 minutes (selon votre four)

Laisser refroidir avant de démouler !!!

Un vrai délice !!!!

Variante :

Si le chocolat ne vous convient pas, vous pouvez mettre de la confiture de fruit par exemple ou du caramel

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L'équipe de Walkin'Eggs 04/07/2012 11:13

Bonjour !

Nous vous contactons car votre blog a attiré notre attention !

Nous avons créé un site ludique à caractère informatif sur le choix de ses oeufs.

J'imagine que vous savez mieux que personne que bien choisir ses ingrédients est primordial pour réussir ses recettes à la perfection.

En plus d'être meilleurs, les oeufs bio sont issus de poules élevées dans des conditions bien plus humaines que les poules de batterie.

Notre site est donc axé sur cette idée principale, informer les gens sur les conditions de vie des poules en batterie, afin de les sensibiliser à l'achat d'oeufs bio.

http://www.walkineggs.fr

Nous vous invitons à aller voir le site, faire le test et voir à quelle catégorie d'oeufs vous appartenez en temps qu'humain !

Si jamais le projet vous intéresse pour un partenariat, n'hésitez pas à nous le faire savoir, par mail, sur facebook ou sur twitter (@walkineggs) :)

Bravo encore pour votre blog !

L'équipe de Walkin Eggs.

Crokmou 01/05/2012 06:15

Hum miam miam ! Ca s'avale tout rond ces trucs là =p

laure 07/04/2012 20:58

Trés appétissants ces petits cakes!

Pauline 05/04/2012 22:49

Miam, j'adore ^^

Doria 04/04/2012 21:34

Tes canelés sont un véritable régal pour les yeux !!!! Ils doivent être bien délicieux.

Très bonne soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria