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2011-10-14T06:00:00+02:00

Confiture de Figues et Vanille ...

Publié par LATIFA

Toute une histoire cette confiture ... histoire de parfum !!!

Tout d'abord lorsque j'ai croisé le regard de ces belles figues fraîche chez mon primeur ! Et la vanille que j'ai acheté via l'Univers des Chefs (250 gr ça en fait de la vanille !)

J'ai préparer un pain complet à la farine de froment et à la farine complète, avec des noix et des graines de lins, un vrai délice, chaud avec la confiture !!!

Blog-2-0722.jpg

Ingrédients :

- 500 gr de figues fraîche (chair bien mure)

- 150 gr de sucre gélifiant

- 100 gr de fructose 

- 2 gousses de vanille

 

Dans la MAP :

Mettre les fruits coupés en morceau

Rajouter les sucres (fructose + sucre gélifiant)

Mettre les graines des deux gousses de vanille

Et mettre le programme "confiture" route !

1H30 après vous avez une superbe confiture parfumée

 

Variante :

Vous pouvez parfumer votre confiture à la l'eau de Fleure d'Oranger

Blog-2-0721.jpg

 


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commentaires

bouchra 20/10/2011 13:31



je viens de découvrir ton magnifique blog et tes bells recettes yaatik assaha ma chère 



julie 14/10/2011 16:38



 


Mmmhh j'adore la confiture de figues, je n'ai jamais goûté avec de la vanille mais je suis sûre que ça doit être une tuerie!



oum mouncifrayan 14/10/2011 11:13



Humm, quelle gourmande recette!!


 


Bravo



barbara 14/10/2011 10:24



j'aime bcp la confiture de figues, je pense même que c'est celle que je préfère, avec la confiture de cerises noires ...  bisous !



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