Petit Flan Orange & Citron Vanillé... A la Vapeur...

Mardi 13 décembre 2011 2 13 /12 /Déc /2011 14:27

Petit Flan Orange & Citron Vanillé... A la Vapeur...

Eh bien oui, on peut aussi faire des desserts avec notre cher autocuiseur vapeur... on ne fait pas que du poisson en papillote ou encore de la volaille et des haricots verts... les régimeuses connaissent ça !

Moi je vous propose une toute autre utilisation, j'ai eu la chance d'être sélectionnée pour tester cet appareil très complet : http://www.dejelin.com/

Ingrédients :

- 3/4 L de lait entier (bio)

- 100 gr de sucre

- 2 càs de sirop d'agave

- 6 oeufs (bio)

- 1 citron

- 1 orange

- 1 gousse de vanille

Lavez le citron et l'orange, râpez le zeste et pressez le jus.

Versez le lait dans une casserole et portez-le à ébullition

Fouettez les oeufs entiers avec le sucre, le sirop d'agave et le zeste râpé, puis versez le jus du citron et de l'orange en fouettant bien.

Sans vous arrêtez de fouetter, verser le lait bouillant sur la préparation.

Répartissez la crème dans des petits ramequins. Couvrez de papier aluminium et placez les ramequins dans le panier du cuit-vapeur.

Faites cuire pendant 20 minutes à la vapeur (100°).

Retirez les ramequins du panier vapeur, laissez-les refroidir, puis mettre au frigo pendant 1 h avant de servir.

Un petit dessert sain pour les petits !!! sans colorant ni conservateur !!!

Je le sers avec du caramel liquide ou un coulis de fruit rouge...

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Par LATIFA - Publié dans : DESSERTS - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Commentaires

Mmmmm ca à l'air trop bon ta recette et le Dejelin vapeur est top

Commentaire n°1 posté par Lionel D le 13/12/2011 à 14h58

Vraiment sympa ce cuit vapeur, il fait le tour et tout le monde a l'air d'en être très content ... j'aime bien tes petits flans, je prends orange :-)

Commentaire n°2 posté par isabelle le 13/12/2011 à 15h14

un flan bien original j'aime bien les saveurs

Commentaire n°3 posté par gridelle le 13/12/2011 à 15h23

Et bien voilà une bonne idée ! Je suis une "régimeuse" qui ne connait pas tous les bienfaits de l'autocuiseur. J'adopte sans tarder !!! Merci.

Commentaire n°4 posté par Anne le 13/12/2011 à 15h54

ouah, pas mal pour un cuit vapeur, çà semble DELICIEUX!!

Commentaire n°5 posté par fobe le 13/12/2011 à 17h58

Merciiii

Réponse de LATIFA le 13/12/2011 à 19h03

Merci pour cette super recette, je vais l'essayer avec mon cuit-vapeur en bambou en attendant d'en acheter un vrai ! ;-)

Commentaire n°6 posté par Ariane le 13/12/2011 à 21h11

Merci pour cette nouvelle recette qui a l'air delicieuse !!

Commentaire n°7 posté par Oscar le 13/12/2011 à 21h17

Miam miam ca a l'air super bon !

Commentaire n°8 posté par Y.T. le 13/12/2011 à 21h26

Merci pour la super recette...pour moi s'il te plaît avec le coulis au fruits rouges :-)

Commentaire n°9 posté par Vere-gourmande le 13/12/2011 à 22h33

Trop bien cette recette, j'ai adoré, c'est simple, bon et économique.

Commentaire n°10 posté par MOUKHLIS NADIA le 14/12/2011 à 09h18

Ouhla, y a du changement sur ton blog, il est terrible comme ça !

Bon, quand tu auras gagner l'appareil, tu nous invites tous, hein ?!

Biz'

Commentaire n°11 posté par Cynthia & Cie le 14/12/2011 à 13h09

Sans l'appareil, je vous invites quand vous voulez

Réponse de LATIFA le 14/12/2011 à 13h34

Génial ! Cela a l'air très bon et facile à faire... à tester très très vite !!

Commentaire n°12 posté par Agnès Friboulet le 14/12/2011 à 13h26

très tentant cette recette avec un cuit vapeur

Commentaire n°13 posté par manoelle le 14/12/2011 à 13h40

ceci semble très bon et bonne sidées pour ma femme :-)

Commentaire n°14 posté par gauthier le 14/12/2011 à 13h41

Mmmmm... comme d'habitude, tu nous donnes envie de tester cette super recette!

Commentaire n°15 posté par debbie le 14/12/2011 à 13h48

mmmmmmmmmm tout çà semble extra

Commentaire n°16 posté par katia le 14/12/2011 à 13h49

un dessert dans un cuit vapeur!!!! trop top... à essayer rapidement, merci pour cette nouvelle recette

Commentaire n°17 posté par jean le 14/12/2011 à 14h00

olalalalalaaaaaaaaaaa çà me semble un petit régal, bravo

Commentaire n°18 posté par miguel le 14/12/2011 à 14h08

tout çà me semble une tuerie avec un cuit vapeur, étonnant! :-)

Commentaire n°19 posté par marc le 14/12/2011 à 14h10

un dessert au cuit vapeur, quelle surprise!!! et çà semble un régal.... à essayer!

Commentaire n°20 posté par fabi le 14/12/2011 à 14h11

oh trop bon cette recette

Commentaire n°21 posté par val le 14/12/2011 à 14h12

miam, pas dégueu cette recette au cuit vapeur, étonnant

Commentaire n°22 posté par karine le 14/12/2011 à 14h13

tu nous surprendras toujours avec tes recettes, merci

Commentaire n°23 posté par isa le 14/12/2011 à 14h14

quelle excellente idée de recette :-)

Commentaire n°24 posté par caroline le 14/12/2011 à 14h15

ohlalalalaaaaaaaaaaaa çà paraît succulent!

Commentaire n°25 posté par muriel le 14/12/2011 à 14h16

incroyable un dessert au cuit vapeur, domage que je ne puisse le goûter de suite, merci pour cette bonne idée

Commentaire n°26 posté par kristell le 14/12/2011 à 14h18

moi qui aime tant les desserts, celui ci semble délicieux!

Commentaire n°27 posté par emmanuelle le 14/12/2011 à 14h29

Voilà une chouette idée! Façon originale d'utiliser sa machine vapeur! ça change du poisson/légumes ;-)

Commentaire n°28 posté par Salima le 14/12/2011 à 14h30

Ces crèmes doivent être bien savoureuses !

Je te souhaite une très bonne journée en ce mercredi,
Bisous, Doria

Commentaire n°29 posté par Doria le 14/12/2011 à 14h35

bravo pour cette délicieuse recette au cuit vapeur!

Commentaire n°30 posté par vero le 14/12/2011 à 14h43

Ca à l'air bon, j'ai hâte de gouter !!!!

Commentaire n°31 posté par véronique namin le 14/12/2011 à 15h34

très bonne idée ces petits flans!

Commentaire n°32 posté par valentin le 14/12/2011 à 15h44

Miam miam très bonne idée et je suis sure que c hyper bon et tout le monde aime en plus petits et grands! Bonne chance ma belle j'espère que tu remporteras ton appareil!

Commentaire n°33 posté par omo_chakir le 14/12/2011 à 16h14

moi qui adore expérimenter, j'ai hâte de tenter ce dessert cuit vapeur qui semble si bon, bravo l'inititative

Commentaire n°34 posté par olivia le 14/12/2011 à 18h04

J'ai juste faim maintenant... Excellent!!!

Commentaire n°35 posté par sparkle le 14/12/2011 à 19h24

ben vient ! en plus je suis sur que le petit bonhomme va adorer !

Réponse de LATIFA le 14/12/2011 à 19h27

Hmm ce petit flan me mets l'eau à la bouche! bravo

Commentaire n°36 posté par Madame Statler le 14/12/2011 à 20h16

J'adore les petits flans comme ca, très belle recette ! Cela dit je suis peu fana de l'orange, mais bon ca peu se remplacer par autre chose je suppose ^^

Commentaire n°37 posté par Crokmou le 14/12/2011 à 23h32

mmmmmhhhhhhhhhhhhhh, sa a l'air délicieux et simple.

je vais essayer juste avec mon ptit cuisseur vapeur,

bonne chance

Commentaire n°38 posté par lila le 15/12/2011 à 14h03

Super idée ! je n'avais jamais pensez au cuit vapeur !

Commentaire n°39 posté par mimi le 15/12/2011 à 20h10

ça m'a l'air délicieux !

Commentaire n°40 posté par vera le 15/12/2011 à 20h12

L'orange j'aime beaucoup ! ça tombe bien

Commentaire n°41 posté par willy le 15/12/2011 à 20h13

une idée de dessert pour mes petits !

Commentaire n°42 posté par virginie le 15/12/2011 à 20h16

Comme quoi on peut tout faire avec un cuit vapeur, plus besoin de four !

Commentaire n°43 posté par caroline le 15/12/2011 à 20h17

C'est trop bon merci Latif!

Commentaire n°44 posté par Rosine le 16/12/2011 à 15h13

Hyper simple...hâte de gouter çà chez toi!

Commentaire n°45 posté par noura le 16/12/2011 à 15h14

C'est simple à faire, j'ai réussi à le préparer toute seule pour ma maman, merci Latifa :)

Commentaire n°46 posté par séléna le 16/12/2011 à 15h15

Super cet appareil, peux - tu me dire où peut - on le trouver en France?

Commentaire n°47 posté par laurence le 16/12/2011 à 15h17

T'en a d'autre des recettes comme celle - là!!! C'est trop bien!

Commentaire n°48 posté par ghislaine le 16/12/2011 à 15h25

Superbe recette,

Simple et facile à réaliser peu de temps de préparation une idée géniale pour un dessert de fête original

BRAVO !!!!

Commentaire n°49 posté par rosine le 16/12/2011 à 15h52

Quelle merveilleuse idée de recette avec un mélange de goût de saveur parfaitement équilibrés pour un dessert original terriblement bon et facil à faire

QUE DU BONHEUR VIVEMENT LA PROCHAINE RECETTE

MERCI ENCORE LATIFA POUR CES SUPERBES RECETTES

Commentaire n°50 posté par noura le 16/12/2011 à 15h54