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DESSERTS

Yaourt Maison Chocolat et Vanille ...

22 Février 2014

By LATIFA

Cela fait un moment que je me suis équipée d'une yaourtière, mais peu de temps pour avoir l'occasion de l'utiliser... ben maintenant c'est fait !

 

Yaourt fait maison du pour et du contre, mais quand on a testé on est vite converti, j'avoue que c'est bien meilleurs en goût.

Le vrai plus c'est que l'on peut faire de toute sorte (soja pour les allergiques, ou lait d'amande, light ou pas ...)

On peut aussi faire des yaourts salés pour les apéros (on en reparlera...)

 

Recette pour 8 pots :

- 80 cl de lait demi-écrémé (ou entier)

- 80 gr de chocolat

- 2 càs de cacao

- 4 càs de sucre en poudre

- 1/2 pot de lait concentré

 

Verser 40 cl de lait dans une casserole, ajouter le chocolat en morceaux et faire chauffer doucement tout en remuant avec une cuillère, ajouter ensuite le cacao et le sucre.

Laisser refroidir

Verser le yaourt dans le saladier et fouetter avec le reste de lait, le lait chocolaté et le lait concentré

 

Mettre la préparation dans les pots et laisser prendre 9H (une nuit) dans la yaourtière.

Laisser refroidir et ensuite dans le frigo pour 4H

 

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L
Lamia Maimouni
11/03/2014 13:51
<br /> Salam Alikoum, bonjour<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Je suis administrateur de la page web www.mytaste.ma et ai constaté avec plaisir que vous publiiez de délicieuses recettes sur votre blog. Aussi, je voudrais vous présenter notre<br /> site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Mytaste est un site communautaire présent dans 51 pays qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi les sites web et les blogs culinaires les plus populaires tout<br /> en donnant aux blogueurs plus de visibilité.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> À cet effet, nous avons créé la rubrique "Top blogs de recettes" où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement. Ceci vous permettra d'avoir plus de visibilité et ainsi<br /> d'augmenter le nombre de visites sur votre blog. Pour cela, il vous suffit de vous rendre notre page www.mytaste.ma et de cliquer sur « ajouter votre blog » dans la rubrique Top blogs de<br /> recettes.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> http://www.mytaste.ma/inscrivez-vous-sur-le-top-blogs-de-recettes<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Espérant que votre blog culinaire sera bientôt en haut du "Top blogs de recettes", si vous avez des questions, n'hésitez pas à me contacter à info@mytaste.ma.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Cordialement,<br /> <br /> <br /> Lamia<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Mytaste Maroc <br />
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D
Doria
10/03/2014 21:53
<br /> Quel joli dessert !<br /> <br /> <br /> Bisous, Doria<br />
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L
LadyMilonguera
23/02/2014 18:43
<br /> Sympa ces yaourts...<br />
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E
Elise
23/02/2014 09:47
<br /> Oui si vous avez des recettes au lait d'amande/riz/soja ça m'intéresse :) Je bois aussi du lait sans lactose mais je ne pense pas que ça prendrait en yaourt, si?<br />
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L
LATIFA
23/02/2014 11:17
<br /> <br /> ok j'en mettrais une prochainement <br /> <br /> <br /> <br />
E
Elise
22/02/2014 21:57
<br /> Des yaourts maisons au chocolat, miam!<br /> J'avais pour habitude de faire les miens avec un peu de confiture de lait dans le fond mais je suis devenue intolérante au lactose. Or, ton article dit qu'on peut faire des yaouts maison au lait<br /> de soja! Je vais donc me renseigner :)<br />
Répondre
L
LATIFA
23/02/2014 07:50
<br /> <br /> oui en effet tu peux faire aussi au lait d'amande, je peux poster un de ses recettes si tu veux ? <br /> <br /> <br /> Il faut juste rajouter un peu d'agar agar pour que ce soit un peu ferme.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />

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