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MECHOUIA

RECAPITULATIF BELGE ATTITUDE...

RECAPITULATIF BELGE ATTITUDE...

Comme vu sur mon article précédent, je participe à la "Belge Attitude", voici le récap des participants et des recettes qui donnent envie de cuisiner la Belgique ! CECEMEL : Alexandra Tartelettes au Fleuron de Bruges, poireaux et crevettes grises Alexia...

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Cake aux pommes et au chocolat fondant version Canelé

Cake aux pommes et au chocolat fondant version Canelé

Voici une recette qui a eu un vrai succès auprès des petits et des grands ... voir même d'une toute petite testeuse culinaire de 10 mois à peine ... La recette est une base de cake, j'ai juste mis la pâte dans des moules à canelé, la forme est plus simple...

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Choux à la mousse de Cécémel ... La Belge Attitude...

Choux à la mousse de Cécémel ... La Belge Attitude...

Cette recette vient d'un jeu que notre cher Philou National a mis en place ! Mettre en avant des produits belge ... avoir la Belge Attitude !!! Ce mois-ci nous avions le choix entre le célèbre Cecemel ou la crevette grise, moi j'ai pris le Cecemel......

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GYOZAS AUX CREVETTES ...

GYOZAS AUX CREVETTES ...

Merci mon cher Sandro pour ton cours et m'avoir (enfin) appris à faire des Gyozas. D'origine Japonais, le Gyoza est une sorte de ravioli chinois croustillant. Pour ma part le gyoza est meilleur en goût que le dim sum chinois et se mange avec toute sorte...

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GRATIN DE TOPINAMBOUR A MA FAÇON

GRATIN DE TOPINAMBOUR A MA FAÇON

Eh oui cela faisait un petit moment que je ne suis pas passée par mon blog... trop de boulot en ce moment et plus trop le temps de cuisiner... Mais j'ai retrouvé le chemin vers ma cuisine ce week end et voici une recette originale pour déguster le topinambour...

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Le poulet m'a tagué ...

Et oui le "Poulet" Alias Denis m'a tagué ... depuis un petit bout de temps mais je dois jouer le jeu et me révéler à vous à travers ses questions. On commence : Ainsi que mes onze questions aux autres victimes 1. Comment vas-tu ? Bien et toi ? 2. Quel...

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TRAM EXPERIENCE ... BRUSSELICIOUS 2012

TRAM EXPERIENCE ... BRUSSELICIOUS 2012

Avec quelques blogueurs nous avons eu l'honneur d'assister à l'inauguration du "Tram Expérience" !!! Vous allez me dire, mais qu'est ce que c'est ???!!! Une idée géniale, pour les amoureux de la gastronomie et l'envie de découvrir Bruxelles ! Un restaurant...

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Gateau à la pomme express ... cuisson sans four

Gateau à la pomme express ... cuisson sans four

Voici une recette idéale et express ! Des invités de dernières minutes vous n'avez pas de dessert à proposer... voici La solution express !!!! Bon ça fait un peu annonce de télé shopping mais ceci dit c'est vraiment une recette délicieuse peu couteuse...

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Gâteau à la Ricotta : Chocolat & Pistache

Gâteau à la Ricotta : Chocolat & Pistache

Nouvelle année donc nouvelles résolutions, la mienne est de vous offrir encore plus de recette gourmande et toujours dans la facilité (et diététique dans la mesure du possible). Voici une recette d'un gâteau pour les amoureux du chocolat, un vrai régale...

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Bonne et Heureuse Année 2012

Bonne et Heureuse Année 2012

Selon le calendrier Maya, 2012 sera la fin du monde... moi je dis que ce sera la fin de la crise... et un nouveau monde sans spéculateur... Bonne année à tous, quelle soit belle et douce, et pleine d'espoir pour tous !

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Petit Flan Orange & Citron Vanillé... A la Vapeur...

Petit Flan Orange & Citron Vanillé... A la Vapeur...

Eh bien oui, on peut aussi faire des desserts avec notre cher autocuiseur vapeur... on ne fait pas que du poisson en papillote ou encore de la volaille et des haricots verts... les régimeuses connaissent ça ! Moi je vous propose une toute autre utilisation,...

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Le Grand Sablon : la place Vendôme du Chocolat...

Le Grand Sablon : la place Vendôme du Chocolat...

Nous connaissons tous la place Vendôme à Paris pour ses fameux bijoutiers... et bien là c'est la même chose mais pour le chocolat version grand luxe. Patrick Roger, nommé meilleur ouvrier c hocolatier de France a pris le défi de s'installer à Bruxelles,...

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