2 Décembre 2011
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Un bon velouté de lentille rien de mieux pour faire le plein de vitamines !! les lentilles corail sont riches en éléments nutritifs, dont le fer c'est bien connu mais aussi en fibre et ça ne fait PAS GROSSIR ! Ingrédients pour 4 personnes environ : -...
En savoir plus23 Novembre 2011
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Voici une recette simple d'un classic d'un gateau idéal pour le gouter et surtout pas trop sucré. J'ai ajouté de la pâte à tartiner au chocolat de Godiva, une tuerie... Ingrédients : - 3 oeufs - 175 gr de beurre - 1 pincé de sel - 175 gr de farine - 1/3...
En savoir plus16 Novembre 2011
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J'ai eu la chance et la primeur de découvrir la nouvelle exposition "A Table !" qui se déroule à Tour & Taxi sur Bruxelles ! Une exposition qui tourne autour de la question de l'évolution de l'alimentation, en effet, en 2050 nous serons 9 milliards d'humain....
En savoir plus6 Novembre 2011
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AID MABROUK A TOUS LES MUSULMANS UNE PENSEE POUR LES MOUTONS AUJOURD'HUI !
En savoir plus30 Octobre 2011
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Cette recette est un accompagnement du plat marocain "Mderbel d'agneau" (qui veut dire le mal habillé). On sert ce plat avec des gros morceaux d'agneau que l'on recouvre de cette purée de courge au miel. Moi j'ai décidé d'en faire un plat qui me ressemble,...
En savoir plus24 Octobre 2011
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Mon légume du jour c'est le fenouil !!! et oui en ce moment je suis dans ma période végétarienne... reprendre des vitamines à fond pour mieux affronter l'hiver qui approche. Ingrédients : Soupe pour 4 personnes environ. - Un fenouil (plutot gros) - 250...
En savoir plus14 Octobre 2011
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Toute une histoire cette confiture ... histoire de parfum !!! Tout d'abord lorsque j'ai croisé le regard de ces belles figues fraîche chez mon primeur ! Et la vanille que j'ai acheté via l'Univers des Chefs (250 gr ça en fait de la vanille !) J'ai préparer...
En savoir plus12 Octobre 2011
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Ou une manière de découvrir ou redécouvrir Bruxelles ... Lorsque je suis arrivée à Bruxelles je ne pensais pas découvrir une ville avec d'aussi bon restaurant et ou l'on mange aussi bien !!! Les assiettes sont généreuse et les spécialités sont étonnante....
En savoir plus9 Octobre 2011
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... au miel ou sirop d'érable, si comme moi, vous n'aimez pas l'amertume du navet. Une recette vraiment facile et une manière de faire manger des légumes au plus réfractaire. Dans ma recette je n'avais plus de sirop d'érable du coup j'ai utilisé du miel,...
En savoir plus25 Septembre 2011
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Encore mes petits muffins... cette fois ci pas au chocolat et non plus aux fruits rouge mais à la vanille ! J'ai rajouté un peu de pomme et surtout mon eau de rose qui parfum à merveille mes petits desserts. Ingrédients : 2 Oeufs 100 gr de beurre mou...
En savoir plus31 Août 2011
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La recette de base provient de mon cours chez Flore, une recette du cupcakes à la pistache moelleuse et avec beaucoup de goût. La seule chose que j'ai changé, c'est le glaçage ... à la base c'était un glaçage au beurre, seulement mon cholestérol n'avait...
En savoir plus27 Août 2011
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Voici une recette parfumée et très simple à faire !!! il faudra juste du temps puisque le temps de cuisson est assez long... mais si vous voulez épater votre homme ou votre belle mère c'est la recette idéale. Ingrédients : - un gigot de 1kg environ avec...
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