20 Août 2011
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Pour les régimeuses anti-cholestérol comme moi, la contrainte est de continuer à manger de bon plat ... Pour cette recette j'ai remplacé la crème fraîche par de la crème de riz et soja et je n'ai pas mis de pâte (brisée ou feuilletée). Le résultat est...
En savoir plus8 Août 2011
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Mon Wok est le plus important pour moi dans la cuisine, je l'utilise quasiment tout les jours ! Voici ma recette ultra rapide que je fais souvent le midi quand je suis pressée, et en plus c'est plein de légumes bon pour la santé. Ingrédients : - Un sachet...
En savoir plus5 Août 2011
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Toujours en quête de nouveau gâteau pour les goûters du "petit monstre", j'ai voulu revenir au classic... et pourquoi pas un bon quatre-quarts, à l'ancienne ???!!! Ma recette provient de mon fameux Larouse des Desserts de Pierre Hermé. J'avais dans mes...
En savoir plus2 Août 2011
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Voilà ce qui se dit dans le coin de Javea, en Espagne ... une bonne paella se mange chez Rosita. Le restaurant se trouve dans une petite crique du nom de Granadela, un vrai petit coin de paradis. Plage de galet serte mais une eau magnifique et de belle...
En savoir plus31 Juillet 2011
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Eh oui j'ai été sélectionnée pour participer à la ronde ... un concept vraiment sympa ou je dois piocher une recette chez Severine et Laura vient piocher une recette chez moi. Un vrai partage qui m'a permis de découvrir "encore" des blogs culinaire vraiment...
En savoir plus6 Juillet 2011
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Du lapin... ben oui mon lapin... c'est pas très glamour comme viande, on voit de suite la petite bête à poils toute mimi... mais oui ça se mange aussi et c'est très bon ! Voici une recette pleine de saveur, vu que le lapin est une viande blanche assez...
En savoir plus1 Juillet 2011
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Vous allez me dire que les lentilles c'est un plat d'hiver... je dirai oui c'est vrai mais cuisiner à la marocaine on n'a l'impression d'être en vacances au Maroc dans un village berbères où l'on mange ce plat pendant le ramadan... et oui, le ramadan...
En savoir plus23 Juin 2011
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Voici une recette que toute les mamans (et les papas aussi) devraient avoir dans leur cuisine... une recette à faire en grande quantité puisqu'elle se congèle très bien (même meilleurs réchauffée). Je l'utilise comme sauce pour les pâtes mais aussi pour...
En savoir plus20 Juin 2011
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Bon comme vous l'avez compris, j'étais à ce fameux Salon... et comme je le titre, c'était une vrai orgie culinaire !!! On oubli le régime et on déguste. D'abord avec les yeux, puisque toute la journée, des gentils blogueurs et des chefs de "renom" se...
En savoir plus17 Juin 2011
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Bon l'été arrive et l'épreuve du bikini aussi ... donc ma résolution du moment c'est "cuisiner léger... cuisiner sain !" Du coup j'ai ressorti mon panier vapeur ... Voici donc une recette simple, pour petit et grand ... Ingrédients pour le flan pour 4...
En savoir plus13 Juin 2011
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Il y a quelques mois, mon mari me parle d'un restaurant marocain dont il a entendu parlé et il parait que "c'est top génial trop bon..." Que fut ma surprise, lorsque je vois ce fameux restaurant face au magasin Mmmmh! où j'étais le 9 juin au soir pour...
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