750 grammes
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MECHOUIA

Il était une fois toi et moi...

Il était une fois toi et moi...

Aujourd'hui ce n'est pas une recette que je publie mais un vrai coup de coeur ! A l'occasion de la sortie du guide de S. Pellegrino Young Talents, j'ai reçu une proposition que je ne pouvais refuser. Nous avons eu la chance d'avoir à la maison Delphine...

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FIGUES ROTIES AU BLEUE D'AUVERGNE

FIGUES ROTIES AU BLEUE D'AUVERGNE

La figue, mon fruit préféré qui me rappel mon enfance et le jardin de ma grand-mère. C'est pour moi le fruit du soleil, le fruit que nous pouvions manger en dessert ou en plat dans une salade ou dans un tajine. Nous sommes en pleine saison de ce fruit...

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SOUPE DE LEGUMES ET DE LENTILLES

SOUPE DE LEGUMES ET DE LENTILLES

Nous sommes en automne ... c'est officiel ! la fraicheur est bien là, alors pourquoi pas préparer une bonne soupe qui va vous réchauffez. J'ai choisi les lentilles, et pourquoi me diriez-vous ? On nous parle de santé dans l'assiette, et nous avons souvent...

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Coup de coeur pour la rentrée chez Delhaize ...

Coup de coeur pour la rentrée chez Delhaize ...

A l'occasion d'une présentation des nouveautés chez #Delhaize, j'ai découvert de bon et délicieux produits. Alors pour que ce soit bien clair, je n'ai pas été payée et je n'ai pas reçue de colis cadeau pour vous parlez de ces produits. Chaque année, en...

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CAKE PESTO LIMONE & FETA

CAKE PESTO LIMONE & FETA

Un cake salé, idéal pour un pic nique mais aussi pour la lunch box des enfants le midi (ou la notre). Je vous propose une version méditerranéenne, du pesto au citron et de la feta. Je vous avoue, le pesto est celui de Oil&Vinegar, donc déjà fait ! un...

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GLACE AU YAOURT FRUIT DE LA PASSION

GLACE AU YAOURT FRUIT DE LA PASSION

Un dessert de dernière minute ? sans trop culpabiliser ? une glace au yaourt, c'est tendance, c'est light, et c'est surtout comme vous le voulez. Yaourt végétal ou yaourt light c'est possible. L'idée est simple, ici j'ai pris du yaourt entier (avec morceaux...

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SAMOUSSA AU CHEVRE & MIEL

SAMOUSSA AU CHEVRE & MIEL

Une petite douceur pour l'apéro ou pour un pique nique ? Voici une recette de brick ou samoussa au fromage de chèvre (miel). C'est une recette que j'ai préparé pour notre pique nique annuel des bloggueurs culinaires belges qui à lieu chaque été. Pour...

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Quinoa Sauté au Poulet Grillé...

Quinoa Sauté au Poulet Grillé...

"Maman ! qu'est-ce qu'on mange ?" cette phrase résonne dans nos têtes de maman comme une musique mélodieuse que l'on entend tous les jours. Et oui, comment nourrir sa tribu de manière saine et équilibré sans se ruiner (aussi)... De nos jours, la partie...

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BROCHETTES DE CREVETTES ET HALLUMI

BROCHETTES DE CREVETTES ET HALLUMI

Pourquoi un BBQ dois toujours être avec de la viande ? je vais vous proposer tout au long de cet été des recettes de BBQ végétarien. Ici, j'ai utilisé du fromage originaire de l'Ile de Chypre, le Hallumi. Il est fabriqué à la base avec un mélange de lait...

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PAJEUN ... CUISINE COREENNE

PAJEUN ... CUISINE COREENNE

Il y a quelques jours de cela, j'ai été invitée à participer à un marathon de cours de cuisine chez Mmmmh. A ma grande surprise, j'y ai découvert un cour de cuisine coréenne. Et oui, la cuisine coréenne est de loin celle que je préfère dans la cuisine...

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RAVIOLES FRAICHES CHEVRE & EPINARD

RAVIOLES FRAICHES CHEVRE & EPINARD

Mes enfants sont fans de pâtes ! alors quoi de mieux que de bonne pâte fraiche ! Surtout quand je peux y mettre des épinards, ni vu, ni connu... C'est une recette, simple et facile, c'est juste qu'il faut du temps pour la préparation des ravioles. Sachez...

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POULET AU CURCUMA ET SAFRAN EN COCOTTE

POULET AU CURCUMA ET SAFRAN EN COCOTTE

Un invité de dernière minutes ? on rentre tard d'une course et pas le temps de cuisiner ? et bien j'ai la solution ! Bon, je ne vends rien, je le rappel, mais s'il y a bien une chose qu'une maman active doit avoir dans sa cuisine, c'est bien la cocotte...

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