750 grammes
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entrees et plats

DORADE AU FOUR

DORADE AU FOUR

Bonne nouvelle, enfin pour moi, mon régime avant le fameux bikini rouge... fonctionne Voici une recette ultra facile quand on ne s'y connait pas en poisson (cuisson délicate....). Ingrédient pour 2 personnes : - Une dorade (vidée et préparée par le poissonnier)...

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Flan de Courgettes et de Saumon Frais...

Flan de Courgettes et de Saumon Frais...

Spéciale dédicace pour ma petite Séléna qui se lance dans la cuisine, voici une recette que tu pourras faire à ta maman qui est au régime... C'est très facile et très bon... Le flan peut se manger en apéro, servi avec une salade pour l'entrée, ou chaud...

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LA MOUSSAKA ... version traditionnelle

LA MOUSSAKA ... version traditionnelle

Eh non, je ne vous ai pas oublié .... juste un timing un peu chargé en ce moment, reprise de travail, récupérer le petit bout chez la nounou, le dîner, le bain ... et moi je suis trop fatiguer pour écrire... je rêve juste de mon pyjama et de ma couette....

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Apero Chic ... Miniquiches au crabe

Apero Chic ... Miniquiches au crabe

Pour un petit apéro entre amis, qui se termine souvent en dîner autant grignoté malin. Finis les cacahuètes et les chips (je vous dis pas les calories....). Voici ma recette fétiche pour des petites quiches individuelles. Moi je l'ai faites au crabe mais...

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Escalope de Veau et ses petites légumes d'hiver...

Escalope de Veau et ses petites légumes d'hiver...

Bon oui c'est vrai nous ne sommes pas encore en hiver, mais la grisaille et la température qui chutte.... ben moi je m'y crois déjà ! Voici une recette pour le coup d'hiver, plein de bonne chose, notament de légumes. Ingrédients : - 4 belles branches...

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BRICK DE LA MER .....

BRICK DE LA MER .....

Il existe un millier de recette pour les bricks, en voici une avec des produits de la mer ... donc un peu plus light. Ingrédients : - 1 boite de 125 gr de chair de crabe - 1 boite de thon naturel - feuilles de brick - l'huile pour friture - 1 oeuf - 50...

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Soupe aux petits pois secs à la Marocaine....

Soupe aux petits pois secs à la Marocaine....

Je continue sur ma lancée de recettes marocaine pour le ramadan ... Voici une soupe onctueuse et qui cale plutot bien (idéale en hiver) et peu honéreuse. Ingrédients : - 500 gr de petits pois secs (bio) on n'en trouve par tout maintenant - 1/2 càc de...

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Salade de concombres à la marocaine...

Salade de concombres à la marocaine...

Dans la continuité des salades marocaine classique, voici la salade de concombre. C'est frais, un vrai délice, surtout accompagnée de petit pain marocain ... Ingrédients : - 250 gr de concombres Sauce sucrée : - 2 càs de sucre semoule (ou 1 càs de fructose)...

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Brochettes de poulet Tandoori ... version rapide...

Brochettes de poulet Tandoori ... version rapide...

Le Barbecue aura beaucoup servi ces derniers temps ... voici une recette que j'ai vu sur Canal "Globe Cooker" mais adapté version "rapide". J'ai donc achetée toute faite ma pate de curry (ouhhh pas bien...), c'est plus rapide et on la trouve partout maintenant...

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MADELEINES AU BLEU D'AUVERGNE

MADELEINES AU BLEU D'AUVERGNE

Me revoilà, de retour ... sniff sniff.... de vacances .... au soleil... Heureusement qu'il y a encore du soleil en Région Parisienne, et que je puisse profiter encore des piscines en pleine air. Bon, voici une recette à base de "Bleu d'Auvergne', pour...

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BLANCS DE POULET PANES AUX NOISETTES (ligth)

BLANCS DE POULET PANES AUX NOISETTES (ligth)

Eh oui je sais, c'est pas régime du tout ... mais bon... je fais des efforts et il ne me reste plus que 2 malheureux kilos.... Voici une recette facile, rapide et idéale pour les apéros autour d'un barbecue. Ingrédients : - 4 blancs de poulet (fermier...

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CAVIAR D'AUBERGINES A L'ORANGE VERSION CYRIL LIGNAC

CAVIAR D'AUBERGINES A L'ORANGE VERSION CYRIL LIGNAC

Eh ben oui, je suis une fan du beau Cyrillllllllllll !, j'avais un bouquin de ses recettes dans le placard et j'ai sortie LA recette idéale lorsqu'il fait chaud. Un caviar d'aubergine bien frais sur du pain croustillant ! miam ... ou en apéro avec des...

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