750 grammes
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Top articles

  • SAUCE TARTARE POUR LES BBQ - ZERO DECHET -

    05 juillet 2019 ( #SAUCES ET PETITS PLUS... )

    Depuis déjà 1 an j'ai entamé ma transition vers le zéro déchet. Je dis bien transition car faire du total zéro déchet c'est un peu compliqué pour nous, du coup j'ai décidé de faire beaucoup de chose par moi même afin d'éviter les packaging en plastique...

  • GLACE AU YAOURT FRUIT DE LA PASSION

    23 août 2015 ( #DESSERTS )

    Un dessert de dernière minute ? sans trop culpabiliser ? une glace au yaourt, c'est tendance, c'est light, et c'est surtout comme vous le voulez. Yaourt végétal ou yaourt light c'est possible. L'idée est simple, ici j'ai pris du yaourt entier (avec morceaux...

  • ORANGETTES MAISON

    22 décembre 2014 ( #DESSERTS )

    Voici une recette géniale à faire avec (ou sans) enfants ! On peut les offrir ou les déguster à l'heure du thé ou du café La version faite maison est largement meilleure que la version industrielle, je vous la recommande vivement ! Ingrédients : - 6 oranges...

  • GRATIN DE POMME DE TERRE AU THON

    24 juin 2014 ( #ENTREES ET PLATS )

    Voici la recette crémeuse et onctueuse, facile et rapide. Des pommes de terre et une boite de thon et l'affaire est faite. Succés assuré auprés des enfants ! Pour un ramequin : - 3 pommes de terre - Une boite de thon naturel - 1 càs de fromage frais à...

  • GÂTEAU AUX AMANDES

    24 novembre 2018 ( #DESSERTS )

    Un gâteau moelleux et léger. Ici je vous propose de partir en enfance, au gout d'une galette des rois, avec peu d'ingrédients finalement. Il faut aimer l'amande bien entendu. Les enfants adorent et les grands aussi. Ingrédients : 100 gr de beurre salé...

  • AUBERGINE FARCIE AUX EPICES NOSI GHORENG

    05 juillet 2014 ( #ENTREES ET PLATS )

    Une recette pleine de saveur... là encore pour me caler à mon nouveau régime je devais faire bon et gourmand. Quoi de mieux que les légumes, au four... En ce moment dans vos étales vous avez des aubergines magnifiques pour un prix mini alors faut en profiter...

  • CREME DESSERT CHOCO-COCO

    07 juin 2019 ( #DESSERTS )

    Voici une recette ultra rapide à faire, pour un dessert onctueux et parfumé à la coco. Je continu dans ma démarche du zéro déchet en préparant moi même mes desserts pour les enfants. Je n’achète plus du tout de crème dessert ou de yaourt, tout est fait...

  • MOUSSE DE BANANE ...

    03 juillet 2014 ( #DESSERTS )

    Un dessert zéro complexe, léger et gourmand. Je dirai même bon pour notre santé ! Ce n'est pas un recette que l'on peut faire la veille, il faut mieux la faire à la minute. J'ai rajouté des flocons d'avoine mais vous pouvez aussi mettre de la pistache...

  • CONFITURE ANANAS ET RHUBARBE

    10 août 2014 ( #PAIN MAP )

    Une recette facile, que j'ai faite avec la machine à pain. Des fruits surgelés des chez Picard et hop l'affaire est faite ! Il me restait des ananas et de la rhubarbe surgelé et je voulais savoir si ce mariage allait m'étonner ou me décevoir... Le mariage...

  • SHIITAKE TOUT SIMPLEMENT

    03 décembre 2017 ( #ENTREES ET PLATS )

    J'aime énormément les champignons, et quoi de mieux que des Shiitake ? Ce champignon est une source de fibre, de vitamine B5, B2 et PP. Il est aussi en sélénium et en cuivre (idéal pour l'immunité). Il est aussi connu pour sa teneur en Lentinane (un glucide)...

  • Biscuit Sablé à La Fleur d'Oranger

    11 mai 2018 ( #DESSERTS )

    Une recette ultra simple et idéal pour prendre le thé ou le glisser dans le cartable des enfants pour le goûter. Vous pouvez y ajouter des pépites de chocolat ou encore quelques graines de sésame. J'ai réalisé cette recette avec le Thermomix, mais avec...

  • SEEDZ ... IT'S MY REBIRTH

    20 octobre 2017 ( #COUPS DE COEUR )

    Il existe de nombreux fast-foods et de nombreux commerces et restaurants bio. Mais il n’existait pas encore de marque qui mixe les deux. C’est désormais chose faite à Bruxelles ! Seedz est le premier concept de fast-food organique . Pour offrir le meilleur...

  • Epaule d'Agneau Cuisson Lente

    27 août 2018 ( #ENTREES ET PLATS )

    Une recette familiale, ce plat s'accompagne de légumes comme des haricots vert (ou beurre), pomme de terre, purée ... La viande se cuit en cuisson lente, se qui rend la viande fondante, et moelleuse. Je l'ai préparé avec une "Chermoula", c'est un mélange...

  • GOZLEM (SPECIALITE TURC)

    26 mai 2018 ( #ENTREES ET PLATS )

    Cette recette vient de mon enfance, elle m'a accompagnée lorsque je passais mes mercredis après midi chez mes voisins d'origine turc. On rentrait de l'école à pied et en arrivant l'odeur de ce pain embaumait l'appartement. Le Gozlem est une galette de...

  • BEURRE DE POMME-POIRE

    31 octobre 2021 ( #SAUCES ET PETITS PLUS... )

    Une recette venue tout droit du Canada, c'est la période des pommes alors c'est le moment. Idéal à mettre sur les tartines pour remplacer le beurre ou la confiture, ou encore avec son yaourt ou dans un porridge. A vous de jouez : Ingrédients : - 600 gr...

  • Recettes de Galettes des Rois

    04 janvier 2019 ( #DESSERTS )

    Voici 3 façons de préparer vos galettes, l'une traditionnelle, l'autre originale et la dernière changement de forme. Galette traditionnelle Galette au fourrage gourmand Galette sous forme de gâteau Elles sont surtout super facile à faire.

  • Lentilles à la Marocaine ...

    01 juillet 2011 ( #ENTREES ET PLATS )

    Vous allez me dire que les lentilles c'est un plat d'hiver... je dirai oui c'est vrai mais cuisiner à la marocaine on n'a l'impression d'être en vacances au Maroc dans un village berbères où l'on mange ce plat pendant le ramadan... et oui, le ramadan...

  • Briouates (Brick) aux légumes croquant et sa crème de soja...

    12 avril 2011 ( #ENTREES ET PLATS )

    Voici une recette que j'ai préparée en 15 minutes chrono, donc vraiment facile à faire et en plus légère !!! C'est aussi une idée pour faire manger des légumes à nos enfants et homme ! En tout cas dans mon cas ça a bien fonctionné. Ingrédients 8 briouates...

  • Muffins citron et pépites de chocolats....

    20 novembre 2010 ( #DESSERTS )

    Et oui encore des petits gâteaux pour le goûter des petits et surtout des grands avec une bonne tasse de thé bien chaude.... en ce début d'hiver... De bon petit muffins bien chaud sortie du four... j'ai profité de la sieste du petit pour m'atteler au...

  • Mes Beignets de boeuf au curry

    23 octobre 2010 ( #ENTREES ET PLATS )

    Encore dans mes recettes Thaï ... j'adore cette cuisine pleine de saveur... Pour ma part, je prépare souvent la farce à l'avance et je la congèle. Les beignets aussi peuvent être préparés à l'avance et frit au dernier moment. Ingrédients : - 200 gr de...

  • Pain aux oignons et à la moutarde ....

    25 mars 2014 ( #PAIN MAP )

    Voici un pain idéale pour l'apéritif, accompagné de tapenade .... Il est meilleur grillé, attention ce pain est dense donc le découper en fine tranche. A faire avec la machine à pain programme 4 Ingrédients : - 350 gr de farine de blé complète - 1 oignon...

  • Feuilleté Parmentier de Brick

    12 mars 2008 ( #ENTREES ET PLATS )

    Voici une recette que j'adore faire pour bleuffer mes invités ... facile et rapide ça fait son effet. Ingrédients pour deux assiettes : - 10 carrés de feuilles de brick - 5 pommes de terre (bio) - 100 gr de chèvre au poivre (petite boule recouverte de...

  • Le Moelleux au chocolat ...

    19 février 2008 ( #DESSERTS )

    Voici une recette qui marche à tous les coups. Un moelleux au chocolat avec le coeur fondant.... Facile, pas cher et efficace ! Ingrédients : 125 gr de Chocolat Noir (Nestlé Dessert) 25 gr de beurre (pommade) 3 oeufs 5 gr de sucre Pour la déco, quelques...

  • QUICHE DE CHEVRE MIEL... SANS PATE !

    18 février 2014 ( #ENTREES ET PLATS )

    Encore une recette rapide et qui a fait son effet pour la St Valentin ... un sucré/salé en toute subtilité ! Cette quiche est sans pâte, c'est se qui la rend plus rapide à cuire et surtout plus light (pour les régimeuses comme moi) Ingrédients pour deux...

  • GALETTE DES ROIS INRATABLE

    15 janvier 2014 ( #DESSERTS )

    Je suis fan de la galette des rois, la frangipane et tout le tralala ! C'est mon gâteau préféré ! Voici une recette facile et surtout rapide, équivalente voir meilleure qu'en boulangerie. Ingrédients pour 6 à 8 parts : - 2 pâtes feuilletées du commerce...

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