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2009-08-30T08:30:00+02:00

Salade de concombres à la marocaine...

Publié par LATIFA
Dans la continuité des salades marocaine classique, voici la salade de concombre.
C'est frais, un vrai délice, surtout accompagnée de petit pain marocain ...

Ingrédients :
- 250 gr de concombres
Sauce sucrée :
- 2 càs de sucre semoule (ou 1 càs de fructose)
- 1 càs d'eau de fleur d'oranger
- 2 càs de jus de citron
- le jus d'une orange
- 1/2 càc d'origan
Sauce salée :
- du sel et du poivre
- 2 càs de vinaigre
- 2 càs d'huile d'olive

Laver et râper finement les concombres.

Pour la salade sucrée :
Ajouter le sucre, l'eau de fleur d'oranger, le jus de citron, le jus d'orange, mélanger le tout et parsemer d'origan.

Pour la salade salée :
Ajouter aux concombres, le sel, le poivre, le vinaigre et l'huile.
Bien mélanger et servir.

Les salades se servent très frais.
A table !!!!


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commentaires

Nora 31/08/2009 14:30

J'adore la salade de concombre, c bien ma salade préferée.Bravo. Merci beaucoup pour ton gentil commentaire qui m'a fait découvrir ton superbe blog. Bon ramadan Bisou

Nora 31/08/2009 14:27

J'adore la salade de concombre, c bien ma salade préferée.Bravo.Merci beaucoup pour ton gentil commentaire qui m'a fait découvrir ton superbe blog.Bon ramadanBisou

souska 31/08/2009 11:50

Ton blog est charmant et j'aime bien tes recettes.BIsous

Nadjibella 30/08/2009 23:30

Une salade bien fraiche. J'aime beaucoup.

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